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どじょう 唐揚げ 居酒屋-品名 どじょうの唐揚げ どじょう(中国上海市産、群馬県産)、片栗粉、植物油、食塩、白胡椒 ※当店で使用しているどじょうは、厚生省実施の検査と同様の基準で厳しい検査に合格した、安全な食用どじょうに小麦粉をまぶします。 4 ボウルの中で全体につけます。 5 金ザルにいれてふるいにかけ、余分な粉を払い落とします。 6 170度の油で揚げます。 7 完全に、火が通り、水分が抜けてくる
どじょう 唐揚げ 居酒屋のギャラリー
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